空气炸锅里可放不锈钢盘子吗

空气炸锅可以放不锈钢盘子，但必须选择食品级不锈钢材质。盘子尺寸要小于炸锅内腔，留出至少2厘米空隙便于热空气流通。304或316不锈钢盘子耐高温，能承受200度以上温度。直接放盘子前，先预热炸锅2分钟。盘子底部要平整，避免遮挡底部加热管。炸制高油脂食物时，盘子需铺油纸或锡纸，方便清洁。

不锈钢盘子在炸锅中能承受高温，适合做烤鱼、蔬菜或鸡翅。盘子边缘高度不超过3厘米，不影响热风循环。使用前检查盘子是否有涂层或塑料部件，这些会释放有害物质。盘子放入时轻拿轻放，避免碰撞炸锅内壁。烤制结束不要立即取出，等温度下降后再取出盘子，防止烫伤。