江苏盐城明虾是淡水还是海水养殖

江苏盐城明虾属于海水养殖品种。盐城位于黄海之滨，拥有丰富的海水资源和适宜的海洋生态环境。当地养殖场利用天然海水或人工调配的海水进行明虾养殖，水质盐度维持在15-25之间。养殖过程中，明虾摄食海藻、小型甲壳类等天然饵料，生长周期约3-4个月。盐城沿海滩涂广阔，为明虾提供了天然的栖息场所，养殖面积达数十万亩，年产量可观。

盐城明虾养殖采用先进的循环水系统，确保水质稳定。养殖池深度控制在1.5-2米，水温保持在20-30℃最佳生长范围。明虾对水质要求极高，养殖场配备专业监测设备，实时检测pH值、溶解氧等指标。盐城地区每年可养殖2-3茬，每平方米产量可达1-2公斤。收获的明虾个大饱满，肉质鲜甜，深受市场欢迎，成为当地重要的经济支柱产业。