水果保鲜柜冷藏可以吗

水果保鲜柜冷藏完全可以延长水果的保存时间。冰箱温度控制在4-8摄氏度之间，能有效减缓水果呼吸作用和成熟过程。苹果、梨等硬质水果在冷藏环境下可保持2-3周新鲜；浆果类如草莓、蓝莓冷藏能维持5-7天；柑橘类水果冷藏后能保存1个月左右。使用保鲜袋包裹水果并留出透气孔，能防止水分流失和串味。

水果保鲜柜冷藏需注意不同水果的存放位置。热带水果如香蕉、芒果不适合长时间冷藏，最好放在室温保存。绿叶蔬菜和部分水果如生菜、香草需要用湿纸巾包裹后放入保鲜盒，能延长保鲜期3-4天。葡萄和樱桃等水果在冷藏前不要清洗，使用前再洗，这样可以避免细菌滋生和水分吸收导致腐烂。