量酒的器具叫什么

量酒的器具主要有量杯、量酒器和量酒壶。量杯通常带有刻度，能精确测量液体体积。量酒器常见于酒吧，多为不锈钢材质，设计成倒锥形，便于控制流速。量酒壶则多用于家庭，容量从30毫升到500毫升不等，壶身常有标记线帮助掌握用量。这些工具确保调酒时各成分比例准确，直接影响饮品口感。

量酒设备还包括电子量酒器和刻度酒瓶。电子量酒器通过传感器自动计量，精度可达0.1毫升，适合专业调酒师。刻度酒瓶在瓶颈处标注容量刻度，倒酒时可直接读数。酒保用这些工具能保持每杯酒的一致性，提升顾客体验。厨房里也有专用量酒杯，常与量勺配套使用，帮助家庭烹饪控制液体调料用量。