洋葱各个产地的收获时间

中国北方洋葱主产区如山东、河南等地，收获时间集中在6月下旬至7月上旬。这些地区春季播种，生长期约100-120天，夏季高温来临前完成收获。河北、山西等地的洋葱则多在7月中下旬成熟，当地农民会选择晴朗天气进行采收，确保洋葱品质。新疆地区因气候特殊，洋葱收获期可延至8月初，昼夜温差大使得洋葱鳞茎更加紧实饱满。

南方产区如云南、四川的洋葱收获时间与北方有明显差异。云南洋葱每年可收获两季，冬春季收获在1-3月，秋季收获在9-11月。四川盆地洋葱多在5-6月和10-11月收获。广东、广西等地的洋葱则全年均可种植收获，但以3-4月和9-10月的品质最佳，高温多雨季节收获的洋葱储存期较短。