茅台出自于哪个市

茅台酒产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇。这个小镇坐落在赤水河畔，海拔400多米，气候湿润，土壤独特，酿造环境得天独厚。茅台镇有大小酒厂200多家，年产量超过6万吨，其中最负盛名的当属贵州茅台酒厂，创建于1951年，拥有3000多名员工，年销售额超过100亿元。

茅台镇的历史可追溯至汉代，当地酿酒工艺已有2000多年。茅台酒采用高粱、小麦和水为原料，经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的传统工艺，整个生产周期长达5年。茅台镇地下水资源丰富，含有多种有益矿物质，为酿酒提供了优质水源。当地年均气温18度，湿度适中，非常适合微生物生长繁殖，这些因素共同造就了茅台酒独特的风味。