小麦生长温度是多少

小麦生长最适宜温度在15到25摄氏度之间。种子发芽阶段需要10到12摄氏度，幼苗能耐受短暂零下5摄氏度低温。拔节期温度保持在20到22摄氏度最佳，开花期要求18到25摄氏度。灌浆期温度维持在20到25摄氏度，过高温度超过32摄氏度会导致籽粒灌浆受阻。小麦整个生育期需要积温2000到2500摄氏度，不同品种对温度需求有差异。

温度影响小麦品质和产量。春季温度回升快慢决定分蘖数量，昼夜温差10到15摄氏度有利于干物质积累。北方冬小麦区冬季严寒需覆盖防冻，南方春季多雨高湿易引发病害。成熟期温度超过30摄氏度会缩短灌浆时间，降低千粒重。干旱地区灌溉可缓解高温影响，山区种植因海拔温度差异需选择合适品种。温度变化直接影响小麦最终产量和品质表现。