甜高粱种植多久收割

甜高粱从播种到收割大约需要100到140天时间。生长期受气候和品种影响，早熟品种约100天，中熟品种120天，晚熟品种可达140天。北方地区春播一般在5月进行，8-9月收割；南方地区春播3-4月，6-7月即可收割。甜高粱生长期需水量大，但忌积水，生长期内需要2-3次施肥，每次间隔30天左右。

甜高粱收割时机对产量和糖分含量至关重要。最佳收割期是植株开花后10-15天，此时糖分积累达到峰值。收割高度保留20-30厘米的茎基部，有利于再生和二次生长。一季甜高粱可产鲜茎5-8吨，糖分含量15-20度。收割后需及时榨汁，糖分会在24小时内开始转化，影响加工品质。