长垣是什么乡

长垣是河南省新乡市下辖的一个县，被称为"中国防腐之乡"和"中国起重机械之乡"。这里拥有超过300家防腐企业，年产值超过50亿元。长垣的防腐技术在全国处于领先地位，参与了许多国家重点工程建设，如鸟巢、水立方等大型场馆的防腐处理。长垣还拥有全国最大的起重机械产业集群，年产量超过10万台，产品远销全球80多个国家和地区。

长垣还是著名的"中国厨师之乡"，培养了大批优秀烹饪人才。当地烹饪学校有20多所，每年培训厨师超过5000人。长垣菜系融合了豫菜、鲁菜等多种烹饪技法，形成了独特的风味特色。长垣厨师在全国各大城市的高端酒店中担任主厨，人数超过3万人。当地还定期举办烹饪大赛，吸引了全国各地的厨师参与，促进了烹饪技艺的交流与发展。