时间:09-16人气:10作者:自知冷暖
大红袍板栗在每年9月中旬到10月初成熟采摘。这个时间段果实外壳由青转红,果肉饱满,轻轻摇晃能听到内部果实晃动的声音。采摘时需戴手套防止刺扎伤,成熟的板栗自然开裂,露出深褐色果实。山区气候差异会导致采摘时间前后相差约7天,早晚温差大的地区果实成熟更快。板栗树龄不同也会影响成熟时间,5年以上树龄的果实比幼树早熟约5天。
大红袍板栗成熟期持续约20天,最佳采摘时间为清晨露水未干时。果实成熟后树上的停留时间不超过7天,不及时采摘会自然脱落。手工采摘使用长杆轻敲树枝,收集的果实需在24小时内完成去皮处理。储存时可将板栗埋入湿润沙土中,能保持新鲜度达40天左右。市场供应高峰期集中在国庆前后,价格比早熟品种高出约15元每公斤。
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