中国最大的畜牧业是哪个

中国最大的畜牧业是养猪业。2022年全国生猪出栏量达6.7亿头，猪肉产量占全国肉类总产量的60%以上。全国有超过26万个规模化养猪场，年产值超过1.2万亿元。养猪业分布广泛，河南、四川、湖南、山东和河北是五大主产区，这些省份的生猪存栏量占全国总量的40%。猪肉消费占中国居民肉类消费的65%以上，是城乡居民主要的动物蛋白来源。

家禽养殖业是中国第二大畜牧业，2022年家禽出栏量超过130亿只，禽肉产量超过2000万吨。蛋鸡存栏量超过10亿只，年产鸡蛋超过3500万吨。山东、河北、河南、辽宁和江苏是家禽养殖的主要省份，这些地区的家禽养殖量占全国总量的45%。家禽养殖业的年产值超过8000亿元，是许多农村地区的重要经济支柱，也为市场提供了丰富的禽蛋产品。