微波炉是厨房必备吗

微波炉已成为现代厨房的标准配置，节省了大量烹饪时间。早晨加热牛奶只需30秒，剩菜复热3分钟即可完成。上班族常用它准备速食，解冻肉类5分钟就能恢复新鲜状态。小型公寓尤其受益，微波炉占地不到0.3平方米，却能完成多种烹饪任务。学生宿舍、单身公寓几乎人手一台，解决了快速用餐的基本需求。

微波炉的多功能性远超简单加热。它能蒸鱼、煮粥、烤红薯，甚至制作蛋糕。现代微波炉带有的烧烤功能，让家庭也能做出外酥里嫩的美食。研究表明，微波烹饪能保留更多食物中的维生素，比传统烹饪方式更健康。厨房空间有限的家庭，微波炉一机多用的特性使其成为性价比极高的选择。