云南凤庆滇红属于什么品种

云南凤庆滇红属于大叶种红茶，采用云南大叶种茶树鲜叶制作而成。这种茶叶具有条索紧结、色泽乌润的特点，冲泡后汤色红艳明亮，香气高扬持久，滋味醇厚回甘。凤庆滇红制作工艺精细，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，每道工序都直接影响茶叶品质。凤庆地区海拔适中，气候温和，土壤肥沃，为茶树生长提供了理想环境，造就了滇红独特的风味特征。

凤庆滇红的品种特性使其在国际市场上享有盛誉。这种茶叶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种营养成分，具有提神醒脑、帮助消化、降低血脂等功效。滇红的制作历史可以追溯到1939年，经过几十年发展，已形成完整的生产体系。凤庆现有茶园面积超过30万亩，年产滇红约4万吨，产品远销英国、德国、法国等20多个国家和地区，成为中国红茶的重要代表之一。