卖菜多少利润才赚钱

卖菜要赚钱，利润控制在售价的30%到50%比较合理。一袋土豆进价5元，卖7元能赚2元；一把青菜进价2元，卖3.5元赚1.5元。蔬菜周转快，损耗控制在10%以内，每天卖出100元货品，纯利能达到30元。夏天西瓜进价1元一斤，卖1.8元一斤，利润空间明显。水果类利润更高，橙子进价2元，卖3.5元能赚1.5元。关键是控制损耗，保持新鲜度，确保每天进货量与销量匹配。

卖菜赚钱还要考虑摊位成本和人工费用。菜市场一个摊位月租金约2000元，加上水电费，每天固定成本约100元。一天卖500元蔬菜，利润150元，扣除成本后净赚50元。社区团购模式利润更高，直接从产地进货，减少中间环节，一箱草莓进价40元，卖65元能赚25元。节假日利润更可观，春节前蔬菜价格上涨20%，销量增加30%，利润能翻倍。关键是建立稳定客户群，提高复购率。