稻香米和稻花香是同一品种吗

稻香米和稻花香不是同一品种。稻香米是东北普通粳米，颗粒饱满，口感软糯，价格适中，适合日常烹饪。稻花香则是黑龙江五常地区特产，米粒细长，有自然清香，煮熟后口感Q弹，市场价格较高，常用于高端餐饮。两种米在产地、外观和口感上有明显区别，稻香米产量大，普及广；稻花香产量有限，种植条件苛刻。

稻香米和稻花香的生长环境不同。稻香米适应性强，可在多个省份种植，生长期约130天。稻花香只在特定气候条件下生长，需要充足光照和昼夜温差，生长期长达145天以上。稻香米每亩产量可达500公斤，稻花香因种植要求严格，亩产仅约300公斤。稻香米储存期1年左右，稻花香因品质特殊，储存6个月后口感最佳。