时间:09-18人气:14作者:甜心大萝卜
拉菲红酒的保质期可达数十年,优质年份的拉菲酒在适宜条件下可保存50年以上。2009年拉菲在恒温16-18°C环境中,开瓶后仍保持丰富果香和单宁结构。1990年拉菲酒在专业酒窖储存30年后,拍卖价格达到原瓶价格的15倍。2015年拉菲酒在避光、湿度70%条件下,酒体平衡感随时间提升明显。正确储存的拉菲酒,每增加5年陈酿期,风味复杂度提升一个档次。
拉菲酒瓶塞采用天然软木材质,密封性能极佳,有效阻止氧气进入。酒标上的"最佳饮用期"标注显示,2010年拉菲建议饮用时间为2020-2040年。酒窖温度波动不超过2°C时,拉菲酒的风味发展更为稳定。拉菲酒瓶容量有750毫升和1.5升两种规格,大瓶装陈年效果更好,保质期延长约10年。专业酒评机构指出,拉菲酒在陈年20年后,单宁柔化程度提高约40%。
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