米酒在多少度存放

米酒存放温度控制在5到15摄氏度最为理想。低温环境能减缓发酵速度，保持酒体风味。家庭冰箱冷藏室温度约为4到8摄氏度，是存放米酒的绝佳选择。温度过高会导致米酒过快发酵，酒精度上升，口感变酸。开封后的米酒建议密封后放入冰箱，可保存1到2周。未开封的瓶装米酒放在阴凉避光处，温度不超过20摄氏度，能保存3到6个月。

米酒对温度变化敏感，频繁的温度波动会破坏酒体结构。理想的存放环境温度稳定，湿度在60%到70%之间。温度低于0摄氏度可能导致米酒冻结，影响口感。夏季高温天气，米酒应避免放在阳台或厨房等温度较高的地方。专业酒窖能提供恒定的温度条件，是存放珍贵米酒的理想场所。使用保温箱也能有效维持适宜的存放温度。