核桃树什么时候可以摘

核桃树在果实外皮由绿变黄，出现裂缝时就可以摘了。这个时间一般在8月下旬到9月上旬。观察果实成熟度很重要，当核桃仁饱满，外皮容易剥落，说明已经成熟。果实成熟后不及时采摘会自然脱落，影响品质。手工采摘时，可以用长杆轻轻敲打树枝，让果实掉落收集。避免在雨天采摘，这样果实不易保存。

核桃树种植3-4年后开始结果，5-6年进入盛果期。一棵成年核桃树每年能产100-300斤果实。采摘时要注意保护树枝，避免用力过猛造成损伤。果实摘下后需要及时处理，去除青皮，清洗干净后放在通风处晾干。储存核桃要保持干燥环境，温度控制在10度左右，这样可以保存6-8个月不变质。