11月地里适合种什么

11月是种植冬小麦和蚕豆的好时节。北方地区可以播种冬小麦，确保土壤温度在5-10度之间，出苗率最高。南方地区适合种植蚕豆，选择排水良好的地块，播种深度约3-4厘米，每亩用种量15-20公斤。11月也是种植大蒜的理想时间，将蒜瓣插入土壤，深度约5厘米，行距保持15-20厘米，这样能保证蒜头饱满。

11月适合种植的蔬菜还有菠菜、生菜和萝卜。菠菜耐寒性强，20天左右就能采收。生菜选择耐寒品种，覆盖地膜可提前10天上市。萝卜品种多样，白萝卜生长期约60天，胡萝卜需80-90天成熟。这些蔬菜在11月种植，元旦前后就能供应市场，经济效益显著。