烤箱买多大功率合适

家用烤箱选择1500-2000瓦功率最为合适。这个功率范围能快速均匀加热，烤制6寸蛋糕或整只鸡都没问题。1200瓦以下加热慢，食物容易外焦内生；2500瓦以上耗电量大，普通家庭电路可能承受不住。日常烘焙、烤肉、披萨都能胜任，一次烤制3-4个标准戚风蛋糕绰绰有余。

烤箱容量与功率需匹配。20-30升容积配1500瓦足够，适合3-4人家庭；40升以上选2000瓦更佳，能烤制12寸披萨或整块肋排。功率不足会导致烘焙时间延长，影响口感；过高则温控不稳，新手容易烤焦。考虑厨房空间和饮食习惯，小型家庭选25升1500瓦，经常聚餐的大家庭选40升2000瓦更实用。