啤酒保质期6个月多久算临期

啤酒保质期6个月，临期一般指最后1-2个月。啤酒临近保质期时，风味会逐渐变化，口感变差，泡沫减少。购买时检查生产日期，距离保质期剩3个月以上为佳。超市促销的啤酒往往接近临期，购买后应尽快饮用。储存温度过高会加速啤酒变质，临期啤酒更需注意保存条件。

临期啤酒适合烹饪使用，如炖肉、做啤酒鸭时添加，能增加风味。家庭聚会可优先饮用临期啤酒，避免浪费。啤酒厂每年因临期产品损失约5%产量，建议消费者理性购买。临期啤酒价格通常便宜20-30%，适合预算有限人群。啤酒瓶盖密封性差会导致加速过期，临期啤酒更要检查包装完整性。