时间:09-17人气:14作者:一世欢颜
茅台酒产地保护区域于2001年正式确立。国家质量监督检验检疫总局在这一年批准对茅台酒实施原产地域产品保护,明确了贵州省仁怀市茅台镇及周边特定区域作为茅台酒的法定产地。这一保护范围包括赤水河沿岸的15.03平方公里土地,独特的地理环境、气候条件、水质和微生物群落共同构成了茅台酒不可复制的酿造基础。
2007年,茅台酒获得地理标志产品认证,进一步强化了产地保护的法律地位。认证文件明确规定,只有在茅台镇及周边7.5平方公里范围内生产的酱香型白酒才能冠以"茅台酒"之名。这一严格的地理限制确保了茅台酒的品质稳定性和独特性,也防止了其他地区产品混淆视听。产地保护制度实施后,茅台酒的市场价值和文化影响力得到显著提升。
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