什么养殖能赚钱

水产养殖利润可观，特别是小龙虾和南美白对虾。小龙虾投资小见效快，一亩水面年收益可达1-2万元。南美白对虾周期短，3-4个月可上市，市场价稳定在30-40元/斤。特种水产如石斑鱼、鲟鱼等高端品种，虽然技术要求高，但售价可达普通鱼类的5-10倍。淡水养殖中的黄鳝、泥鳅也很有市场，投资回收期短，风险相对较低。

特色养殖项目利润空间大，林下养鸡、养鹅模式效益不错。一只散养土鸡养殖成本约50元，市场售价可达120-150元。养蜂投资小，一箱蜜蜂年产蜂蜜30-50斤，每斤售价80-120元。食用菌种植周期短，平菇、香菇等品种60天左右可采收，每平方米年收益可达300-500元。中草药种植如金银花、白芍等，市场稳定，管理得当的话每亩年收益可达万元以上。