什么季节种大木耳菜

春季和秋季是种植木耳菜的黄金季节。春季3-4月气温回升到15度以上时，种子发芽快，生长期约60天就能采收。秋季8-9月种植，气温适宜，生长周期同样约60天，冬季前可收获多茬。这两个季节种植木耳菜，产量高，品质好，口感脆嫩。

木耳菜喜欢温暖湿润环境，夏季高温多雨时容易徒长，开花结籽早，影响产量。冬季低温生长缓慢，甚至停止生长。选择春秋两季种植，能避开极端天气，提高种植成功率。春季种植可利用温室提前育苗，秋季种植可延长收获期，充分利用生长季节。