时间:09-16人气:26作者:挚瑶瞒夙缘
便利店可以拓展餐饮服务,增加现煮咖啡、关东煮、便当等即食产品。这些产品利润率高,顾客愿意为新鲜食物支付溢价。调查显示,便利店增加餐饮后销售额平均提升30%。早餐时段的包子豆浆组合,下午时段的甜点饮品搭配,都能创造额外收入。空间利用上,收银台旁的食品展示架能激发冲动消费。
便利店还能提供便民服务,如快递代收发、打印复印、水电费缴纳等。这些服务虽然单次收费不高,但能增加顾客到店频率。数据显示,提供5种以上服务的便利店顾客留存率提高40%。社区老人常来缴纳水电费,年轻人则喜欢使用快递服务。这些服务成本低,不需要额外人力,还能提升店铺在社区中的地位。
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