时间:09-15人气:18作者:战神重生
紫砂壶泡生普效果理想。生普茶性较烈,紫砂壶特有的双气孔结构能帮助茶汤醇化,释放生普的香气层次。选用200cc容量的紫砂壶,投茶量控制在8克左右,水温控制在95度,冲泡时间控制在15-20秒,能让生普的苦涩感转化为甘甜。紫砂壶的保温性能使茶叶在冲泡过程中均匀舒展,茶汤色泽橙黄明亮,口感饱满。
紫砂壶材质适合生普的陈化过程。紫砂壶使用一段时间后形成的"包浆"能进一步提升生普的香气。紫砂壶的透气性让茶叶在壶中自然呼吸,促进内含物质转化。一把使用3年以上的紫砂壶泡制5年陈期的生普,茶汤更加顺滑,回甘明显增强。紫砂壶的吸附性还能去除生普中的一些杂味,使茶汤更加纯净。
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