山东平原种什么菜

山东平原地区适合种植白菜、萝卜、大葱等耐寒蔬菜。这些作物适应性强，产量高，市场需求稳定。白菜种植周期短，从播种到收获仅需60天左右。萝卜品种多样，有白萝卜、胡萝卜等，每亩产量可达3000-4000公斤。大葱是山东特产，章丘大葱更是享誉全国，每亩收益可观。这些蔬菜耐储存，便于运输，经济效益显著。

山东平原还适合种植黄瓜、西红柿、茄子等经济价值高的蔬菜。黄瓜产量高，每亩可收获5000公斤以上，市场售价稳定。西红柿品种丰富，抗病性强，种植技术成熟。茄子喜温暖气候，山东平原夏季温度适宜，每亩产量可达4000公斤。这些蔬菜反季节种植效益更好，通过温室大棚技术可实现全年供应，提高农民收入。