时间:09-16人气:16作者:糯米尐团子
过滤豆浆使用80-100目的布料效果最佳。这种细密布料能有效去除豆渣,保留豆浆顺滑口感。家庭制作时,可用细纱布或专用豆浆滤布,这些布料纤维紧密,过滤速度快。豆浆经过这种布料过滤后,质地细腻,没有颗粒感。市面上也有专门设计的豆浆过滤袋,采用100目尼龙材质,耐用且过滤效果好。
豆浆过滤布料的选择直接影响成品质量。80目布料适合喜欢保留部分豆香的豆浆爱好者,而100目布料则能制作出如丝般顺滑的豆浆。专业豆浆店多采用120目布料,过滤后的豆浆可直接用于制作拉花。家庭自制时,可用多层纱布叠加使用,达到类似效果。布料使用前需充分浸泡,增强过滤效果。
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