天然海绵可以食用吗

天然海绵属于海洋生物，结构类似简单动物，由蛋白质和纤维素构成。人类食用海绵的情况极为罕见，历史上某些文化曾将特定种类海绵用于药用，而非食物。现代食品科学确认海绵含有难以消化的纤维和潜在毒素，食用后可能导致消化不良或中毒风险。市场上销售的食用海绵均为人工合成材料，与天然海绵成分完全不同。

天然海绵的物理特性不适合人类食用。干燥状态下质地坚硬，吸水后体积膨胀10倍以上，难以咀嚼和消化。烹饪实验表明，即使长时间煮沸，海绵仍保持韧性，无法分解为可食状态。海洋生物学家记录的数百种海绵中，没有一种被归类为安全可食用食材。专业厨师和美食博主尝试各种烹饪方法后，均无法将天然海绵转化为可食用状态。