超市里色拉油叫什么

超市里的色拉油通常被称为"食用植物油"或"调和油"。货架上常见的品牌有福临门、金龙鱼、鲁花等，规格有1.8升、5升家庭装和小瓶装。色拉油颜色浅黄，透明度高，烟点在200度以上，适合炒菜、煎炸和凉拌。产品标签上会明确标注"一级大豆油"、"葵花籽油"或"玉米油"等具体种类，帮助消费者根据需求选择。

超市冷柜区域还摆放着特级初榨橄榄油、亚麻籽油等高端油品，价格每瓶50-200元不等。这些油品多采用玻璃瓶包装，标签上会强调"冷榨"、"有机"等特性。厨房用品区也有喷雾油，方便控制用量。超市促销时，2升装调和油常买一送一，吸引家庭主妇购买。不同油品适合不同烹饪方式，如橄榄油适合凉拌，花生油适合爆炒。