龙井什么季节采购最好

清明前采摘的龙井茶品质最佳，这段时间茶叶刚发芽，芽叶细嫩，香气清新。3月下旬至4月初的明前龙井价格较高，但茶汤明亮，滋味鲜爽。谷雨后采摘的雨前龙井虽然价格便宜，但茶叶较大，口感稍逊。春茶季节的龙井茶叶绿素含量高，氨基酸丰富，营养价值最高。

龙井茶在春季采购最为理想，气温适中，雨水充沛，茶叶生长环境最佳。杭州地区春季昼夜温差大，有利于茶叶积累营养物质。每年3月20日至4月10日这段时间采摘的龙井茶，香气持久，回甘明显。春季采摘的茶叶制作成干茶后，保存时间更长，不易变质。秋季采摘的龙井茶虽然也有特色，但整体品质不及春季。