甜菜种植在什么地区

甜菜适合生长在温带和亚寒带地区，需要充足阳光和凉爽气候。中国主要产区包括新疆、黑龙江、内蒙古等地，这些地区昼夜温差大，有利于糖分积累。欧洲的法国、德国、波兰也是甜菜种植大国，每年产量超过千万吨。甜菜对土壤要求不严，但排水良好的沙质壤土最佳，pH值6-7最适宜生长。

甜菜种植需要年降水量400-600毫米，灌溉条件好的地区产量更高。美国北部的北达科他州、明尼苏达州每年种植甜菜超过50万公顷。伊朗北部山区由于海拔适中，气候凉爽，也成为重要产区。甜菜耐寒性强，可在零下5℃环境中生长，因此北纬40-60度之间的地区最适合大规模种植。